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Le gin Silent Pool est conçu et distillé entièrement à la main dans une micro-distillerie en Angleterre, dans la campagne de Londres. Silent Pool est le nom de la rivière voisine de la distillerie d’où vient l’eau des collines. Prenant racines dans un bouquet de 24 plantes botaniques infusées unes à unes à 24 reprises, son processus de fabrication est entièrement contrôlé par le Maître Distillateur Cory Mason : un mélange de technique et de forte créativité défini le processus de fabrication du gin Silent Pool. Une macération maîtrisée, une double infusion végétale de thé composée de feuilles de citron, camomille, rose, tilleul et fleur de sureau terminé par une correction de l’assemblage.

Silent Pool Gin

Silent Pool Gin